Bongkarpost.co.id (Yogyakarta) – Hafam’s Chicken berbah merupakan Kuliner berbahan dasar ayam yang sudah cukup terkenal di Daerah Sleman Yogyakarta.
Hafam’s Chicken berbah, salah satu Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) berada di Yogyakarta yang didirikan oleh seorang Wanita bernama Rizka.
Sebagai pemilik sekaligus Owner Hafam’s Chicken Berbah, Rizka saat di wawancarai mengatakan, pada awalnya dalam membangun usaha ini rintangan utamanya adalah banyaknya pesaing yang usaha sejenis Chicken.
Melihat persaingan usaha kuliner sejenis Chicken yang begitu besar, akhirnya wanita yang familiar disapa kak Rizka ini memanfaatkan peluang untuk menciptakan Inovasi olahan Ayam terbaru dengan cita rasa yang unik serta kenikmatan yang luar biasa dan tentunya diutamakan dengan bahan bahan yang terjamin kualitasnya.
Sehingga dengan kerja keras dan pemikiran terbuka dalam pengembangan inovasi tersebut kini dapat mencapai target yang diharapkan.
“Ya Alhamdulillah Mba, setelah beberapa bulan ini sudah ada kemajuan, sudah bisa membuka usaha di Aplikasi pesan Online,” Kata Rizka saat diwawancai oleh Rika Putri Herliyanti pada, Senin (12/9/2022).
Selain itu, Rizka juga menjelaskan, dengan berdirinya usaha Hafam’s Chicken Berbah yang saat ini semangkin maju sehingga dapat membantu perekonomian keluarga.
“Alhamdulillah Omset yang didapat setiap harinya juga cukup untuk perekonomian keluarga,” jelas Rizka.
Dengan apa yang disampaikan, saya dapat merangkum menggunakan Analisis SWOT. Dengan adanya penilaian menggunakan Analisis SWOT dapat diharapkan untuk mengoptimalkan dan memanfaatkan peluang bisnis yang ada. Dan dapat mengatasi ancaman yang akan datang.
Dengan selalu memberikan pelayanan yang baik agar konsumen puas, sehingga dapat membangun kepercayaan usaha yang kita bangun dan dapat menciptakan citra yang baik yang selalu dapat diingat oleh konsumen.
Untuk manajemen keuangan sendiri selalu dicatat mengenai uang masuk dari penghasilan dan uang keluar membeli bahan olahan. Apalagi saat harga bahan pokok melonjak yang dapat mempengaruhi harga jual kepada konsumen, sehingga seorang wirausaha harus dapat membiasakan dan diharapkan dapat mengatasinya.
“Ya tahu sendiri mba kadang harga bahan baku itu naik, kayak waktu itu minyak, terus ayam, ya salah satu caranya mencoba untuk mencari supplier yang menawarkan dengan harga miring pastinya juga kita berusaha untuk tetap menstabilkan harga yang tertera sejak awal dan berusaha untuk tidak mengurangi kualitas makanan yang dijual,” kata Rizka kepada Rika Putri Herliyanti saat diwawancarai.
Bahkan dalam mengembangkan bisnis ini juga sudah dilakukan melalui beberapa media sosial seperti Instagram @hafam’s chicken, WhatsApp, dan beberapa aplikasi pesan antar lainnya.
Kedepannya, yang diharapkan dapat membangun tempat usaha yang lebih besar dan mencari tempat yang strategis untuk memudahkan dalam berwirausaha.
Penulis Narasi : Rika Putri Herliyanti dan Ignatius Soni Kurniawan (Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa, Yogyakarta)
