Rakor Tim SKPT DKP3 Metro Terkait Hasil Pengawasan Keamanan Pangan
Bongkar Post
Metro,
Tim Sistem Keamanan Pangan Terpadu (SKPT) Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Metro adakan rapat koordinasi terkait hasil pengawasan keamanan pangan menjelang hari raya idul Adha, di landbouw UPTD Balai benih ikan Kota setempat, Kamis 20/6/2024.
Asisten 2 Yeri Ehwan sekali gus ketua TSKPT Kota Metro mengatakan kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari pengawasan keamanan pangan yang terdapat temuan dan catatan.
“Beberapa hal catatan tersebut terdapat dalam produk terutama produk pangan asal tumbuhan seperti sayuran, kentang serta rempah-rempah,” kata dia .
“Yang mana sesungguhnya produk itu sudah mengalami penurunan kualitas tetapi masih dijual termasuk tempat penjualannya kurang baik kurang sehat sehingga itu rentan terkontaminasi dan rentan mengganggu kesehatan bagi warga yang mengonsumsinya,” sambungnya.
Ia mengatakan ada empat produk pangan yang di pantauan oleh Tim SKPT.
“Yang menjadi objek pemantauan ada empat prodak pangan yaitu, prodak pangan segar asal tumbuhan, prodak pangan asal hewan, prodak pangan asal ikan dan prodak olahan,” paparnya.
“Dan untuk penyebab apakah karena tidak ketidaktahuan oleh pelaku usaha tentang hal itu ataukah mereka kurang melakukan SOP quality control nya kurang terlaksana dengan baik,”ujarnya.
“Maka dengan ini kami berharap dalam pertemuan ini akan ada perbaikan-perbaikan dan kita sampaikan kepada pelaku usaha tangkinya nanti akan kita pantau pelaksanaannya seperti apa,” ungkapnya.
Sementara itu Pipi Puspita Sari kepala bilang ketahanan pangan dalam kesempatan nya menambahkan kegiatan ini untuk memastikan dan meningkatkan keamanan pangan di Kota Metro.
“Tim SKPT terus aktif artinya pemerintah terus berperan aktif di masyarakat dalam menjaga keamanan pangan sebagai amanat dari undang-undang pangan,” terangnya.
“Dan yang hadir dari Dinas perdagangan Dinas Kesehatan, pol PP, Bappeda, Kemenag kemudian dari kp3 ini ada bidang peternakan perikanan serta ketahanan pangan fokusnya ke pangan segar asal tumbuhan (PSAT) sayur, beras, buah-buahan,” sebutnya.
“Kami juga akan terus melakukan pembinaan dan pengawasan dengan rutin terutama menjelang hari besar keagamaan nasional ya idul Fitri idul Adha dan nataru . Sehingga ada perbaikan terus di masyarakat,” tandasnya.(A.m)
